Navlestreng

Hej med jer,

forleden da jeg var min sædvanlige tur i Netto overværede jeg en mand midt i 30'erne, der havde en kuglepen i den ene hånd og en A4-seddel med 'ugens indkøb' i den anden. Så kørte han ellers rundt med sin kurv og sin seddel og krydsede oven i købet sirligt af, hver gang han puttede en vare i kurven....imens gik jeg ved siden af med min kurv og min dag-til-dag-madplan i hovedet...det satte sådan set en del tanker i gang. Kan det virkelig lade sig gøre at strukturere en hel ugen ad gangen? Og undgå madkaos kl. fem om eftermiddagen?

Hvad gør I for at få ugen til at hænge sammen med indkøb og madlavning?

Mvh Mona

Jeg er nok meget som dig, hvad angår indkøb. Jeg kommer ikke i Bilka en gang om ugen.

Jeg kalder det spontanitet og kreativitet, så er det mindre stressende. Jeg kan altså ikke sidde søndag aften og beslutte hvad jeg har lyst til om onsdagen!  Ganske få gange har jeg forsøgt at købe ind til flere dage ad gangen, men så ender det bare med, at jeg køber dobbelt ind, fordi jeg har lyst til at spise noget andet i løbet af ugen. Dvs. planlagte indkøb medfører enorm høj spild procent i mit køleskab.

Jeg troede det ville ændre sig da jeg fik barn, men nej, jeg er en spontan shopper.

*:)

Jeg har altid levet i et madkaos

Men nu bliver jeg nødt til at lave madplan,så jeg har de nødvendige ting til madlavningen - det er nok egentlig mest pga. dovenskab  Det er så besværligt at pakke Oliver ned hver gang jeg lige står og mangler noget og så hente det ... Jeg er SLET ikke skabt til den slag strukturerede ting, så jeg kæmper lidt en kamp med at få det overholdt, men det gør faktisk hverdagen lidt nemmerefor mig

Jeg har prøvet at lave en madplan. Men det fungerer bare slet ikke for mig!

Jeg har det bedst med at gå og planlægge 1 dag frem. Så jeg kan beslutte mig for i dag at i morgen skal vi hvae frikadeller, og så tager jeg noget kød op af fryseren til det, og tjekker om jeg ellers mangler noget til det. Tit er det også rester tilbage, og dem spiser vi så bare dagen efter, hvorimod hvis jeg havde en madplan ville det gå helt i koks for mig, hvis der var rester, eller mere eller mindre rester end hvad jeg havde planlagt efter

Men jeg kan da godt planlægge 3-4 dage frem også, men det er kun hvis jeg skal have mange ting at jeg skriver en huskeseddel :-)

Ellers går jeg også rundt i mit eget lille mad-kaos

puha. jeg har prøvet det der med at handel 1 gang om ugen. jeg elsker at handle  de gange har har haft handlet til en hel uge ender det altid med jeg køber noget andet fordi jeg ikke lige har lyst til det allivel. eller manden ikke lige er hjemme så ender det bare med rugbrød eller noget nemt...

men alt det tunge som mælk, kartogler såde vare handler jeg kun når jeg er i bil. så det passer med ca 1 gang om ugen....

Så må jeg hellere lige pudse glorien!

Hver mandag eftermiddag laver jeg en madplan for hele ugen. Hvis jeg VED at jeg skal have f.eks. pasta om onsdagen, ja, så har jeg underligt nok lyst til det *S*

Jeg skriver menuen, skriver indkøbsliste til hver enkelt ret (men altså ikke opdelt på listen) og så tager jeg ud og handler.

Jeg er som regel i max. 3 butikker (Netto, Superbest og slagteren) og på under 1 time, - som regel 3 kvarter har jeg handlet til hele ugen!! Det tager ikke ret meget længere tid at fylde vognen helt op, og det er sååååå dejligt de andre dage, når jeg kan gøre hvad jeg har lyst til, når jeg kommer hjem, og ikke skal have et træt barn med ud at handle!

Jeg begyndte på dette da jeg kom tilbage fra barsel for lidt over 2 år siden, og jeg har troligt gjort det hver eneste uge. Det var lidt sejt de første 2-3 uger, men så bliver det en vane.

Det sker selvfølgelig at vi løber tør for mælk eller frugt eller lignende, men så tager jeg en ekstra tur fredag eftermiddag eller lørdag formiddag (og den tager ikke lang tid, for jeg ved jo lige hvad jeg mangler)

Fordele: Sparer tid, mindsker impulsindkøb, udnytter maden bedre.

Ulemper: Det ER ikke særlig sjovt mandag morgen at tænke på jeg skal ud og handle stort om eftermiddagen.

:o) Mette - som ikke kan forstå at der ikke er flere som gør det

Jeg må pudse glorie som Linemathias og hylde det fantastiske i at have en madplan! Vi har haft det nu et år og begyndte egentlig på det sidste år for at spare penge. Færre indkøb = færre impulskøb. Og faktisk har vi nok sparet endnu mere, for det er min mand der smutter i Fakta lørdag formiddag - og han holder sig strengt til sedlen i modsætning til impulsshopperen (mig). Nu er vi endda begyndt at få frugt og grønt fra årstiderne, så det letter hans indkøb betragteligt. Mælk og brød supplerer vi dog med.

Men jeg tror det er meget individuelt om man kan lide at have en madplan. Jeg ved kun, at det virker i vores familie - især efter barn nr. 2 er kommet. Og så bliver det også til en take-away dag i ny og næ :)

God appetit fra Kathrine 

Hos os har madplanen fået en plads efter at Alma er kommet til. Det hænger sammen med mangel på tid, og ønsket om at være økologiske. Vi får kasser fra Aarstiderne og jeg kan på deres hjemmeside se hvad der kommer i den næste kasse. Det planlægger vi så madplan ud efter. Men, men, men der er altid plads til en lille ændring i planen.

Måske min glæde ved madplaner hænger sammen med at jeg har arbejdet som kok i et par år og derfor er vant til at planlægge frem.

Jeg vil også gerne tiljuble madplanen . Jeg sidder også hver mandag formiddag og laver en madplan til hele ugen, og udover de mange fordele som allerede er nævnt i dette indlæg kan tilføjes meget mere varrieret mad. Jeg sidder og kigger i alle mine kogebøger for at udvælge retter til hele ugen, så vi prøver noget helt nyt hver uge. Inden jeg lavede madplan endte det alt for ofte med wok eller kødsovs .

 Det kan helt klart anbefales

Nød lærer nøgen kvinde at spinde..... eller retter økonomisk press tvinger til fornuft.

Her laver vi oss madplan og handler til en uge ad gangen. Det er vi blevet nød til da vi brugte aalllllllttttt for mange penge før med de daglige indkøbs tuer. Det fungere ret godt for os, man kan jo bytte rundt på dagene efter lyst og behov, og frikadellerne kan jo laves om til krepinetter eller boller i karry unden de storer prolemer.

Vi sparre rigtig menge penge og tid på det. Vi er glade for det.

Dog må det tilføjes at vi  ofte er nør til at købe mælk og brød i løbet af ugen.

Jeg laver også madplan for nogle dage ad gangen herhjemme. Det er mere overskueligt og jeg skal ikke gå og tænke på aftenens menu, indkøb osv. i løbet af dagen. Vi handler stort ind i fx. rema 1000, hvor vi kan få de fleste varer og så undgår vi også de trælse og dyre impulskøb, hvis aftensmaden ikke er planlagt. Vi har sparet en del penge ved at handle stort ind og ved at skifte til fx. rema frem for føtex. Jeg synes det er hyggeligt at sidde og læse reklamerne igennem og planlægge aftensmaden efter hvad de har på tilbud, sammen med en kogebog Og så er det jo mig der bestemmer hvad vi skal have at spise... hehe...

Hej alle,

Jeg tror denne tråd stadig er relevant - jeg går i hvert fald og lurer på hvordan man får det til at fungere når man skal til at arbejde igen.

Jeg har i 4 uger lavet madplan hver søndag som jeg lægger ud på min blog www.madindex.dk  så min mand også kan se den. Vi har forsøgt at handle ind 2 gange om ugen (mandag og fredag) i forhold til planen. Hvis siden kan inspirere andre, vil jeg kun blive glad.

Mvh Rebecca